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Lamorresi Grappa-Pralinen, 200 g - Cogno

Lamorresi Grappa-Pralinen, 200 g - Cogno
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Art.Nr.: 1114002
Lamorresi Grappa-Pralinen, 200 g - Cogno

Pralinen mit alkoholischen Creme-Füllungen: Schokolade mit Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Rum oder mit Barolo Cru Bronate. La Morra in der Provinz Cuneo im Piemont ist eine der Nachbargemeinden des berühmten Weinortes Barolo. Einige der besten und bekanntesten Barolowinzer haben hier ihre Weingüter. Doch La Morra ist nicht nur Winzerdorf, sondern auch Namensgeber für fantastische Pralinen, die Lamorresi. Bei Giovanni Cogno werden aus ausgesuchten Zutaten von Hand Haselnuss-Schokopralinés frisch hergestellt. Die Lamorresi werden stets nur in kleinen Mengen frisch zubereitet, damit sich ihr betörender Duft – immerhin werden bis zu 13% Grappa beziehungsweise Rum eingerührt – hält und stets präsent ist.

Zutaten: Schokoladenüberzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaogehalt: 54% mindestens), Piemont Haselnüsse 10%, entrahmte Milch, Eigelb, Zucker, Zutat nach Geschmacksrichtung: Rotwein Barolo "Cru Brunate" 13%, oder Rum 13%, oder Grappa aus Moscato 13%, oder Grappa aus Barolo 13%, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten
fett: potentiell allergene Substanz

(100 g = 5,70 EUR / 1000 g = 57,00 EUR)

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Giovanni Cogno - Via Vittorio Emanuele, 18 - 12064 La Morra (CN)

Lagertemperatur: < 18 °C

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 2044 kJ/491 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 34 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 5.8 g
Salz 0.8 g

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 10. September 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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Lamorresi - Piemont (I)
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