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Pappardelle rigate, 500 g - Rustichella d' Abruzzo

Pappardelle rigate, 500 g - Rustichella d' Abruzzo
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Art.Nr.: 1113150
Pappardelle rigate, 500 g - Rustichella d' Abruzzo

Pappardelle rigate - breite Bandnudeln mit gerillter Oberfläche von Rustichella d' Abruzzo aus Itallien (Abruzzen)

Für die klassischen langen Formate von Rustichella d’Abruzzo wird der beste Grieß aus ausgewähltem italienischen Hartweizen mit Bergwasser vermischt.

Die Pappardelle sind 10 mm breit. Mit ihrer rauen, breiten Oberfläche können sie Saucen gut aufnehmen. Ideal als Beilage mit Semmelbröseln zu einem Rinderbraten in Rotwein, zu Sahne-Zitronen-Sauce mit Spargel und Ragù, zum Beispiel ganz toskanisch aus Hasen- oder Entenfleisch, oder als Einlage in einer Bohnensuppe.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
fett: potentiell allergene Substanz

(100 g = 0,72 EUR / 1000 g = 7,20 EUR)

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Rustichella d'Abruzzo s.p.a. - Via Vestini, 20 - 65019 Pianella (PE)

Lagertemperatur: > 18 °C

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 1493 kJ/352 kcal
Fett 1.5 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 71 g
davon Zucker 4 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13.5 g
Salz 0.01 g

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 20. August 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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