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Kapern klein IGP in Meersalz, 90 g - La Nicchia

Kapern klein IGP in Meersalz, 90 g - La Nicchia
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Art.Nr.: 1117171
Kapern klein IGP in Meersalz, 90 g - La Nicchia

Capperi di Pantelleria IGP al sale marino - Kapern in Meersalz von La Nicchia - Pantelleria (Italien)

Dieses Produkt erfüllt die IGP-Vorschriften. Die Kapern sind natürlich von Pantelleria, wie alle anderen auch, aber sie sind in Meersalz konserviert. Das erhält ihren klaren, eleganten Geschmack am besten. Erst muss man das Salz entfernen und danach die Kapern einige Stunden wässern. Dann hat man eine kleine Perle vor sich, die fein dosiert und gezielt eingesetzt eine Delikatesse ist. Vor dem Gebrauch gut wässern.

Zutaten: Kapern (80%), Meersalz

(100 g = 10,44 EUR / 1000 g = 104,44 EUR)

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Bonomo & Giglio s.r.l - Via Sotto Kuddia, 7 - 91017 Pantelleria (TP)

Lagertemperatur: bis max. 20 °C

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 46 kJ/12 kcal
Fett 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0.2 g
Eiweiß 0 g
Salz 21 g

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Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 13. November 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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La Nicchia - Pantelleria (I)
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