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Ravida Premium olio extra vergine di oliva - Ravida Premium Olivenöl nativ extra von Nicolò Ravidà aus Sizilien (Italien)
Das Öl ist eine Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola und ganz bewusst als besonders fruchtiges und aromatisches Öl so zusammengestellt. Der Geschmack ist klar und komplex, nach Mandeln, Kräutern und Tomate. Man sollte es erst einmal auf einem Stück gerösteten Brots probieren, um es zu schätzen. Danach ist es universal einsetzbar für Köche, die gern das Öl herausschmecken, zum Beispiel zu Rind und Lamm vom Grill, zu kräftigen Gemüseeintöpfen, gehaltvollen Salaten und Pecorino.
Zutaten: natives Olivenöl extra
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Ravidà Azienda Agricola s.r.l. - via Roma, 173 - 92013 MENFI (AG)
Lagertemperatur: 15 - 20 °C
Aufbewahrung: Kühl lagern. Vor Licht und Wärme schützen
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:
Energie 3380 kJ/808 kcal
Fett 91.4 g
Davon gesättigte Fettsäuren 13.8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Ausgewogener, fruchtbetonter, warmtöniger Balsamico.
Weiche Mandelmakronen, herrlich mürbe und dabei saftig.
Cuvée aus den Sorten Biancolilla, Nocellara und Cerasuola.
Tropföl aus ligurischen Taggiasca-Oliven.
Ein an Mineralien reiches, grobes Meersalz aus den Salinen Siziliens.
Die Variante mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano.
