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Art.Nr.: 1113282
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Trofiette, 500 g - Cascina San Giovanni

Pasta di semola di grano duro Trofiette - Hartweizengrießnudeln Trofiette von Cascina San Giovanni aus Italien (Piemont)

Diese ligurische Spezialität aus dem Raum Genua ist das klassische Format zum frisch gemachten Pesto Genovese. Der Teig aus bestem italienischem Hartweizengrieß wird zu dicken Schnüren gerollt und dann um eine Stricknadel gewickelt. So entsteht die gedrehte Oberfläche. Ein weiteres Rezept für Trofie ist eine Tomatensauce mit Rinderfiletspitzen.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

(100 g = 1,52 EUR / 1000 g = 15,20 EUR)
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 03. November 2010 in unseren Katalog aufgenommen.

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