Sardines a l' huile d' olive vierge extra - Sardinen in Olivenöl nativ extra von der Conserverie Gonidec aus Frankreich (Bretagne)
3 x 115 g Sardinen in verschiedenen Motivdosen. Frische Qualität, beste Zutaten, nämlich natives Olivenöl extra und Meersalz aus Guérande und der fantastische Geschmack der Sardinen. Eine Dose enthält circa 4 Fische, die von Hand "Tête bêche" (Kopf an Schwanz) eingelegt werden.
(100 g = 6,94 EUR / 1000 g = 69,42 EUR) 23,95 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Tonno all' olio d' oliva - Thunfisch in Olivenöl von Sardanelli aus Italien (Kalabrien)
Zartrosa Stücke vom Thunfisch mit fester Struktur, eingelegt in Olivenöl. Z.B. gut geeignet für Pastasaucen, Salate, Vorspeisen und zum Füllen von Tomaten.
Zutaten: Thunfisch, Olivenöl, Salz
(100 g = 2,31 EUR / 1000 g = 23,13 EUR) 3,70 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Tonno Alalunga - Langflossen-Thunfisch in Olivenöl
Von Juni bis November wird der wertvolle Langflossenthunfisch mit natürlichem Köder und ganz ohne Einsatz von Fischernetzen in Kantabrien (Spanien) geangelt und verarbeitet. Sein Fleisch ist von einem unglaublichen zarten Rosa, besonders mager und angenehm würzig im Geschmack.
Zutaten: Thunfisch Alalunga, Olivenöl, Salz.
(100 g = 3,50 EUR / 1000 g = 35,00 EUR) 4,20 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Vongole alla marinara - Venusmuscheln nach Fischerart von Rustichella aus Italien (Abruzzen)
Vollkonserve. Mit Olivenöl, Muschelbrühe, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie eingelegte Venusmuscheln {50 %} bester Qualität. Klassisch zu Pasta alla marinara, in der mediterranen Fischsuppe oder z.B. auf einer Pizza alle vongole.
Zutaten: Muscheln ohne Schalen 50%, Muschelboullion, Olivenöl extra vergine, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Säureausgleich: Zitronensäure.
(100 g = 3,00 EUR / 1000 g = 30,00 EUR) 3,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Tonno Pinna Gialla - Gelbflossen-Thunfisch in Olivenöl
Der Gelbflossen-Thunfisch wird auf hoher See gefangen. Sein rosa Fleisch ist im Geschmack besonders fein und delikat. Nur die besten Exemplare werden nach dem Fang ausgelesen, in frischem Zustand verarbeitet und per Hand abgepackt.
Zutaten: Thunfisch Pinna Gialla, Olivenöl, Salz.
(100 g = 2,83 EUR / 1000 g = 28,33 EUR) 3,40 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Ventresca di Tonno - Thunfischbauch in Olivenöl von Olasagasti
Das Bauchfleisch ist der hochwertigste Anteil des Thunfisches {nur 1 %}. In akkurater Handarbeit wird die Ventresca vom Rest getrennt, um die charakteristische Lamellenform zu erhalten. Festes Fleisch und intensiver Geschmack. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitrone beträufeln.
Zutaten: Thunfischbauch, Olivenöl, Salz
(100 g = 8,25 EUR / 1000 g = 82,50 EUR) 9,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Tonno in pezzi all' olio d' oliva piccante - Thunfischstücke in Olivenöl mit Chili von Sardanelli aus Italien (Kalabrien)
Thunfischstücke erster Wahl werden mit frischen Peperoni in Olivenöl eingelegt. Die zartrosa Stücke von fester Struktur und pikanter Schärfe eignen sich z.B. sehr gut für Thunfischsalsate, Gemüsefüllungen und Saucen.
(100 g = 2,97 EUR / 1000 g = 29,68 EUR) 9,20 EUR
incl. 7 % UST exkl.
