Die Geschichte des Familienunternehmens mit der Leidenschaft für die Imkerei beginnt in den 50er Jahren, als Gervasio Brezzo mit seinem Fahrrad auf der Suche nach den ersten Bienenstöcken quer durch die Landschaft des Monferrato fuhr. Mit unveränderter Hingabe widmen sich die Geschwister Beppe und Mario dem Honig, der genauso wie damals mit der Methode der Wanderimkerei gewonnen wird. Die Bienenvölker werden immer dort aufgestellt, wo bestimmte Pflanzen blühen. Die Honigauswahl ist breit gefächert und besticht durch sortentypischen Geschmack und eine besonders aromatische Note.