Ceci lessasti - Kichererbsen in Salzlake von Conserve della Nonna aus Italien (Emilia Romagna)
Die Kichererbse „Cicer arietinum“ ist eine der ältesten Hülsenfrüchtesorten Italiens. Beige-gelb und rundlich, köstlich nussiger Geschmack. Als Püree, mit Nudeln als Eintopf, als Beilage oder für Salate. Abtropfgewicht 220 Gramm.
(100 g = 0,54 EUR / 1000 g = 5,42 EUR) 1,95 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Fagioli Cannellini - Cannellini-Bohnen von Conserve della Nonna aus Italien (Emilia Romagna)
Eingelegte, kleine, weiße Bohnen, von weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch als tonno e fagioli, aber auch an Salaten als Beilage oder für Eintöpfe. Abtropfgewicht 220 Gramm.
(100 g = 0,54 EUR / 1000 g = 5,42 EUR) 1,95 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Borlotti-Bohnen - Wachtelbohnen in Salzlake von Conserve della Nonna aus Italien (Emilia Romagna)
Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage. Abtropfgewicht 220 Gramm.
(100 g = 0,54 EUR / 1000 g = 5,42 EUR) 1,95 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Lenticchie umbre - Umbrische Berglinsen von Bartolini aus Italien (Umbrien)
Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen von Bartolini, Anbau 1000 m ü. NN in den umbrischen Bergen. Im Geschmack sehr zart und fein, ideal für warme und kalte Salate.
Schwarze Bohnen, innen weiß, würzig, süßlich. Sie kochen weich, bleiben aber in der Form erhalten. Schwarze Bohnen sind typisch für die lateinamerikanische Küche. Einweichen für 8 Stunden, Kochzeit zwischen 1-2 Stunden.
12 Stunden einweichen, 2 Stunden kochen. Kleine, weiße Bohnen, von weicher Konsistenz. Z.B. zusammen mit Thunfisch als tonno e fagioli, aber auch an Salaten als Beilage oder für Eintöpfe.
(100 g = 0,71 EUR / 1000 g = 7,13 EUR) 2,85 EUR
incl. 7 % UST exkl.
